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Vos événements privés au 27

Le 27 vous accueille pour vos événements privés.

Un dîner entre amis, un anniversaire ?...

 

Nous vous accueillons à partir de 6 personnes, dans notre établissement qui sera entièrement privatisé pour vous.

Nos menus

Vérifiez que le menu sélectionné corresponde au nombre de personnes que vous souhaitez faire participer à cet événement.

Le menu sélectionné sera identique pour l'ensemble des invités.

 

Uniquement sur réservation et minimum 15 jours avant l'événement.

de 6 à 12 personnes

MENU ORIENTAL

Mezzés :

Houmous

Caviar d’aubergines

Salade de crudités et féta

Bricks au thon et pommes de terre

Couscous :

Poulet/mouton/merguez

Légumes

Semoule aux raisins

Dessert :

Oranges à la marocaine

Petits fours aux amandes

45€/pers.

+ hors boissons

de 6 à 12 personnes

MENU SUD OUEST 1

Amuse-bouche :

feuilleté chèvre-miel

Entrée :

Œuf cocotte au foie gras

Plat :

Cuisse de canard confit au cidre,

gratin de pommes de terre

et assortiment forestier

Dessert :

Gâteau aux noix

40€/pers.

+ hors boissons

de 6 à 12 personnes

MENU SUD OUEST 2

Amuse-bouche :

feuilleté chèvre-miel

Entrée :

Assiette de foie gras entier,

pain d’épices et chutney

Plat :

Magret de canard aux figues et miel,

rosace de pommes de terre

Dessert :

Flognarde aux poires

40€/pers.

+ hors boissons

de 6 à 8 personnes

MENU GASTRONOMIQUE 1

Amuse-bouche :

tartare de Saint-Jacques et mangue au vinaigre de mangue et citron vert

Entrée :

Tatin de poires au foie gras entier

et pain d’épices

Plat :

Risotto aux de noix de Saint-Jacques,

crème de crustacés et chips de parmesan

Fromages :

Sélection de fromages

et mélange de jeunes pousses

Dessert :

Pavlova aux fruits de la passion

et gourmandises sucrées

60€/pers.

+ hors boissons

de 6 à 8 personnes

MENU GASTRONOMIQUE 2

Amuse-bouche :

tartare de Saint-Jacques et mangue au vinaigre de mangue et citron vert

Entrée :

Foie gras frais poêlé aux figues

pochées au vin d’épices

Plat :

Filet de bœuf sauce foie gras, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffe, cèpes

Fromages :

Sélection de fromages

et mélange de jeunes pousses

Dessert :

Feuilleté aux poires et crème chiboust

et gourmandises sucrées

60€/pers.

+ hors boissons

de 6 à 12 personnes

MENU MONTAGNARD 1

Entrée :

Assiette de charcuteries de montagne

Plat :

Tartiflette aux lardons et salade d'hiver

Dessert :

Fromage blanc de campagne aux myrtilles

40€/pers.

+ hors boissons

de 6 à 12 personnes

MENU MONTAGNARD 2

Entrée :

Salade d’endives aux noix et bleu d'Auvergne

Plat :

Reblochon fondu et confit de canard, pommes au lard

Dessert :

Tarte aux myrtilles

42€/pers.

+ hors boissons

Tout nos plats sont faits maison.

CONTACTEZ NOUS

06 76 46 33 26

contact@le27eguzon.com

ADRESSE

27 route du barrage

-Fressignes-

36270  EGUZON CHANTOME

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